Термокамера для колбас

Термокамеры предназначены для использования в технологических линиях по производству варёно-копчёных, полукопченых, сырокопченых колбас, линиях по производству копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы; линиях по производству рыбы горячего и холодного копчения; колбасных, сычужных и других видов копченых сыров. В камере предусмотрено выполнение таких технологических операций как сушка, жарка, варка, горячее и холодное копчение, вяление.

Основные преимущества применения термокамер:

— однородность продукта благодаря равномерности его обтекания дымовоздушными потоками;
— отсутствие влияния «человеческого фактора» при отработке технологических процессов;
— экономия производственных площадей за счет использования еврорам РН;
— производство на базе качественных комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Италии, Франции, России;
— полная адаптация к российским условиям эксплуатации;
— удобство технического обслуживания оборудования;
— полная автоматизация технологических процессов;
— надежность всех узлов и автоматики;
— современный дизайн;
— индивидуальный подход к требованиям клиента.

Хотите увеличить продажи своего предприятия, соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам? Приобретите в компании ООО  «Мила-М» термодымовые камеры для правильного приготовления мясных изделий холодного и горячего копчения.

Особенности термокамеры для колбас

Преимущества покупки оборудования в компании ООО  «Мила-М»

Оптимизируйте процесс на производстве с помощью такой универсальной термокамеры для приготовления различного рода копченостей, колбасных изделий.

Характеристики: