Стол для калибровки и инспекции кишок

Стол предназначен для осмотра, определения качества, калибровки, измерения и сортировки кишок. Для определения калибра кишки наполняют воздухом под давлением или водой. Диаметр черев определяют через каждые 2 метра, для этого наполненный водой участок кишки вставляют в вырезы калибровочного устройства. В местах, где заканчивается один калибр или сорт и начинается другой, или обнаружено сквозное повреждение оболочки, череву разрезают на отрезки, аккуратно обрезая концы кишки.