Показаны все результаты (4)

Убойный цех для КРС

Цена от 2 793 000 руб.

Фиксированная цена на 90 дней

Срок изготовления: 60 рабочих дней

Гарантия: 24 месяцев

Специальные условия для партнеров

Запросить КП

Модульные убойные цеха КРС от компании ООО ПТФ МИЛА — это компактные, полностью оборудованные мобильные конструкции, предназначенные для убоя и первичной переработки крупного рогатого скота. Они представляют собой технологические линии, размещенные в контейнерах, где все оборудование продумано для соблюдения санитарно-гигиенических и ветеринарных норм. Такие системы идеальны для малых и средних ферм в России, где нет возможности строить стационарные бойни КРС. Разработанные на основе опыта в комплектации убойных цехов, они учитывают экономическую эффективность, избегая больших вложений в малопроизводительные объекты. Мобильная бойня для КРС поставляется в готовом виде: достаточно подключить электричество, воду и канализацию, и она готова к работе. Это позволяет быстро запустить производство мяса высокого качества с минимальным персоналом.

Преимущества модульных убойных цехов КРС

Масштабируемость

Конструкция позволяет в любой момент расширить производство. Достаточно добавить новый модуль или сегмент, чтобы увеличить площади и мощности без полной реконструкции.

Не нужен фундамент

Для размещения цеха не требуется капитальный фундамент — достаточно подготовить ровную площадку и подключить коммуникации (электричество, воду, канализацию).

Короткие сроки

От момента заказа до полной готовности к эксплуатации проходит в среднем всего 2 месяца, что позволяет быстро начать производство мяса.

Без разрешения на строительство

Модульные убойные цеха КРС относятся к временным сооружениям, поэтому нет необходимости получать специальные разрешения и регистрировать объект.

Высокая мобильность

При необходимости весь цех можно легко демонтировать и перевезти на новое место — в другой район или регион, сохранив все оборудование и системы.

Финансовая эффективность

Проект отличается высокой инвестиционной привлекательностью — вложенные средства окупаются за срок не более 8 месяцев.

Технические характеристики

Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): от 6500x2450x5500 (2 модуля по 2750) до 12000x2450x5500 (2 модуля по 2750)
Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч
Подключение воды: G3/4"
Производительность: от 5 до 100 голов в смену (в зависимости от комплектации оборудования)
Средний расход воды: от 1 м3/в смену до 3 м3/в смену
Среднее потребление воздуха: 10 м3/в смену

Обзорное видео цеха убоя КРС

Как происходит работа в убойном цехе КРС

Работа в модульном убойном цехе КРС организована по четкой технологической цепочке, обеспечивая безопасность персонала и качество продукции.

Прием и оглушение скота

Животные загоняются в специальный бокс для оглушения, где применяется гуманный метод, соответствующий ветеринарным нормам.

Убой и обескровливание

Туша подвешивается на крюки, и кровь стекает в систему водоотведения. Это этап критичен для сохранения свежести мяса.

Снятие шкуры и потрошение

С помощью специализированного оборудования удаляются шкура, внутренности и голова. Все отходы сжигаются в крематоре.

Охлаждение туши

После этого туши охлаждаются в специальной камере, чтобы предотвратить развитие бактерий.

Разделка и упаковка продукции

Мясо нарезается, взвешивается и готовится к хранению или транспортировке.

Готовые объекты

Оставьте заявку и получите консультацию бесплатно!

Оставить заявку

Комплектация модульного цеха

№	Наименование	Ед. изм.	К-во
1	Бокс оглушения КРС	шт.	1
2	Пандус откидной	шт.	1
3	Площадка наклонная КРС	шт.	1
4	Ограждение участка выпадения туши	шт.	1
5	Поддон приёма КРС	шт.	1
6	Площадка для бойца	шт.	1
7	Устройство поднятия на путь КРС с кареткой	шт.	1
8	Крюк КРС путовый с субхуком	шт.	3
9	Крюк КРС с субхуком	шт.	60
10	Площадка перевешивания	шт.	1
11	Шкуросъем с площадками	шт.	1
12	Площадка нутровки	шт.	1
13	Перевешиватель КРС	шт.	1

№	Наименование	Ед. изм.	К-во
14	Весы	шт.	1
15	Рукомойник бесконтактный	шт.	2
16	Подвесной путь КРС	м.	13
17	Тележка ТФ 100л	шт.	4
18	Пила КРС + балансир упрощённый	шт.	1
19	Площадка распиловки	шт.	1
20	Водоотвод 500	шт.	1
21	Стек 500x200	шт.	1
22	Канал щелевой	м.	6
23	Стек 150x150	шт.	3
24	Тележка для ящиков	шт.	2
25	Модуль 12 м. Включает: эл. разводку с щитовой, систему кондиционирования.	шт.	2

Технические характеристики и подробное описание блок-контейнера

Модуль убоя КРС состоит из каркаса выполненного из профильной трубы.
Пол утеплен минеральной ватой толщиной 160 мм. С внутренней стороны обшит стальным листом 3 мм и нержавеющим листом с чечевичным рифлением. С наружной стороны - лист толщиной 2 мм. По центру модуля в пол установлены щелевые каналы с трапами для отвода из цеха отработанной воды. Каналы и трапы выполнены из нержавеющей стали.
Стены выполнены из сэндвич панелей толщиной 60мм.

Плинтус из нержавеющей стали.
Потолок с внутренней стороны обшит профилированным листом с пищевым полимерным покрытием и утеплен минеральной плитной толщиной 100 мм.
Крыша плоская, сплошная, сварная.
Двери для входа рабочего персонала – металлокаркас/сендвич панель.
Окна изготовлены из пластика
Двери для входа животного – металлокаркас/сендвич панель.
Путь изготовлен из горячеоцинкованной стали. Покрытие не менее 100 мкм.
Для посадки и передвижения туши в модуле установлен тельфер.

Бокс оглушения БКРС-5

Предназначен для обездвиживания КРС. Применяется в цехах первичной переработки скота на предприятиях средней и малой мощности. Изготавливается в правостороннем и левостороннем исполнении. У бокса одна створка откатная вверх. Через нее в бокс подается скот. Боковая створка маятниковая. Материал – Ст-3, горячецинкованная.

Станер оглушения

Позволяет оглушить животное быстро и гуманно, то есть животное не испытывает боли и стресса, что сказывается на качестве мяса (мясо животного, убитого в состоянии стресса теряет свои свойства, и непригодно для приготовления продукции высокого качества).

Крюк КРС с субхуком

Скоба, горячеоцинкованная, плоская сталь 40 x 16 мм
Мясной крюк - нержавеющая сталь, с ударопрочной опрокинутой головкой
Грузоподъемность - 500 кг.
Диаметр крюка - Ø 22
Выполнение на ролике

Весы монорельсовые на трубчатый путь

Монорельсовые весы предназначены для взвешивания продуктов при движении по подвесному пути.

Весы состоят из монорейки длинной 600 или 800 мм, двух тензометрических датчиков (класс защиты IP67), коммутаторной коробки с цифровым таблом и весопроцессора. Максимальная масса взвешиваемого груза от 500 до 2000 кг.

Устройство подъема туш с блоком (монорельсовая балка)

Грузоподъемность, кг - 1000
Установленная мощность, кВт - 1,12
Кратность полиспаста - 2/1
Скорость подъема/микроскорость, м/мин. - 4/1,2
Скорость передвижения, м/мин. - 20
Высота подъема, м - 6,4
Монорельсовый путь, ширина полки, мм - 90/100

Телега для ливера и мясопродуктов

Вместимость - 100 литров
Габариты - 850х720х700
Масса - 62

Мойка рук

Габаритные размеры - 524х472х555 мм
Потребляемая мощность - 10 Вт

Разнога КРС (AISI 304)

Разнога используется для подвеса и транспортировки туш свиней и КРС в цехах убоя и мясоперерабатывающих предприятий.

Подвесной путь

Подвесной путь трубчатый состоит из трубы 60,3 x 3,6 мм из горячеоцинкованной стали; консолей, которые размещены с шагом 600 – 1200 мм; поворотов; конечных и откидных упоров и сдвоенного швеллера с крепежом.