Показаны все результаты (4)
Цена от 2 950 000 руб.
Фиксированная цена на 90 дней
Срок изготовления: 60 рабочих дней
Гарантия: 24 месяцев
Специальные условия для партнеров
Модульные убойные цеха МРС от ООО ПТФ МИЛА — это современный ответ на запросы рынка, представляющий собой высокотехнологичные автономные блоки, полностью укомплектованные необходимым оборудованием. По сути, это готовый завод в миниатюре, упакованный в прочный контейнер. Инженеры компании, опираясь на многолетний практический опыт в оснащении перерабатывающих предприятий, создали продукт, который исключает необходимость огромных трат на проектирование и возведение стационарных боен малой мощности.
Каждый такой модульный убойный цех МРС спроектирован с учетом жестких международных стандартов HACCP, что гарантирует чистоту продукции и легальность бизнеса. Внутри компактного модуля сосредоточена полноценная технологическая линия. Грамотное планирование пространства и использование эргономичного оборудования позволяют организовать процесс силами минимального штата сотрудников, при этом сохраняя безупречное качество мяса на выходе.
Масштабируемость
Модуль можно расширить в любой момент. Всегда есть возможность добавить дополнительный сегмент и увеличить производство.
Не нужен фундамент
Достаточно залить площадку и подвести необходимые коммуникации (электричество, воду, канализацию).
Короткие сроки
Срок от заказа до установки готового здания составляет в среднем 2 месяца.
Без разрешения на строительство
Нет необходимости регистрировать и получать разрешение на строительство.
Высокая мобильность
Можно без труда переместить производство в другое место или даже регион, если возникнет такая потребность.
Финансовая эффективность
Вложенные средства в проект окупаются за срок не более 8 месяцев.
Безопасность персонала и гуманное отношение к животным — приоритеты, на которых строится работа в современном цехе. Модульный цех убоя спланирован так, чтобы каждая операция логически вытекала из предыдущей, исключая задержки и загрязнение продукта. Процесс эксплуатации выглядит следующим образом:
Приемка и предубойный осмотр
Животные доставляются в зону ожидания, где ветеринарный специалист подтверждает их здоровье и готовность к переработке.
Оглушение и фиксация
Процесс автоматизирован для минимизации стресса у животного, что напрямую влияет на мягкость и вкус мяса.
Подъем на подвесной путь и обескровливание
С помощью подъемных механизмов туши перемещаются на линию, где происходит полный слив крови в специальные емкости.
Съемка шкуры и забеловка
Операция выполняется с использованием специального инструмента, обеспечивающего чистоту туши и сохранность ценного сырья.
Нутровка и разделение субпродуктов
Внутренние органы извлекаются и распределяются по лоткам для дальнейшей очистки или утилизации.
Мойка и перемещение в зону охлаждения
Готовая продукция отправляется на хранение или отгрузку, сохраняя все полезные свойства.
| № | Наименование | Ед. изм. | К-во |
| 1 | Загон для убоя МРС | шт. | 1 |
| 2 | Таль электрическая | шт. | 1 |
| 3 | Подвесной путь | м. | 5 |
| 4 | Стол нутровочный, 600х600х700 мм | шт. | 1 |
| 5 | Стол технологический, 600х800х920 мм | шт. | 1 |
| 6 | Разнога на еврокрюке | шт. | 10 |
| 7 | Тележка 100 л | шт. | 3 |
| 8 | Вешало передвижное для туш | шт. | 1 |
| 9 | Стерилизатор ножей | шт. | 1 |
| 10 | Мойка рук | шт. | 2 |
| № | Наименование | Ед. изм. | К-во |
| 11 | Стол обвалочный, 1500x700x900 мм. | шт. | 1 |
| 12 | Пила ленточная, настольная | шт. | 1 |
| 13 | Вакуумный упаковщик | шт. | 1 |
| 14 | Мойка одногнездовая | шт. | 1 |
| 15 | Ларь морозильный 300 л | шт. | 1 |
| 16 | Моноблок среднетемпературный | шт. | 1 |
| 17 | Весы электронные | шт. | 2 |
| 18 | Модуль убоя МРС 2,4/2,6/5,2 м | комплект | 1 |
| 19 | Модуль переработки 2,4/2,6/7 м | комплект | 1 |
Технические характеристики и подробное описание блок-контейнера
Бокс убоя МРС
Конструкция позволяет осуществлять механическую выгрузку туши, быстрое приведение бокcа в исходное положение для следующего цикла обездвиживания, соскальзывание туши по наклонному полу при выгрузке, легкое и надежное открывание и закрывание входной калитки в бокс.
Таль электрическая
Таль электрическая TL-250 550 Вт, 125/250 кг, трос 12 м, блок полиспаст в комплекте QUATTRO ELEMENTI – для подъема и перемещения тяжелых грузов с минимальными усилиями.
Площадка нутровки и забеловки
Платформа перевешивания
Весы монорельсовые на трубчатый путь
Весы состоят из монорейки длинной 600 или 800 мм, двух тензометрических датчиков (класс защиты IP67), коммутаторной коробки с цифровым таблом и весопроцессора. Максимальная масса взвешиваемого груза от 500 до 2000 кг.
Вешало передвижное для туш
Предназначено для хранения и транспортировки туш и полутуш, свиней и МРС, а также ливера.
Разнога на еврокрюке (AISI 304)
Разнога используется для подвеса и транспортировки туш свиней и МРС в цехах убоя и мясоперерабатывающих предприятий.
Статус товара
Просмотренные товары
Станция гигиены полного контроля двухсторонняя СД-3