
Котел пищеварочный

Доставка
Оплата
Описание
Котел варочный предназначается для варки продуктов из мяса на объектах пищевой промышленности. Возможны различные варианты исполнения котла варочного: с цилиндрическими или прямоугольным варочным сосудом; опрокидываемый варочный котел или котел с неподвижным варочным сосудом. Модели котлов с цилиндрическим варочным сосудом - это классическое решение для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Котел варочный с прямоугольным варочным сосудом - идеальное решение для варки крупных кусков мяса (говядины, свинины). Он изготовлен из нержавеющей стали, имеет удобные габариты, отличные эксплуатационные характеристики и длительный срок службы. Современные механизмы управления позволяют непрерывно контролировать температурный режим и качество продуктов.
Технические характеристики:
Наименование параметра
| Котел вместимостью 1,15 м3
| Котел вместимостью 0,5 м3
| Котел вместимостью 0,3 м3
| Котел вместимостью 0,2 м3
|
Загрузка, кг
| 150
| 65
| 40
| 25
|
Температура воды при варке, С0
| 100
| 100
| 100
| 100
|
Время варки , ч
| 4…..6
| 4….6
| 4….6
| 4…6
|
Время нагрева воды, ч не более
| 1
| 1
| 1
| 1
|
Установленная мощность, кВт не более
| 60
| 30
| 15
| 15
|
Мощность одного ТЭН (а), кВт
| 5.0
| 5.0
| 5,0
| 5,0
|
Количество ТЭН (ов)
| 12
| 6
| 3
| 3
|
Габаритные размеры, мм (котел)
| 2025х1510х1350
| 1100х1000х1350
| 950х1015х800
| 950х700х800
|