Модуль убоя КРС, до 50 голов смена

Модуль убоя КРС, до 50 голов смена

Технические характеристики:

• Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х5500(2 модуля по 2750)
• Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч
• Подключение воды: G3/4"
• Производительность: до 50 голов в смену.
• Средний расход воды: 20 м3/в смену
• Среднее потребление воздуха 10 м3/в смену

&nbsp-

Комплектация:

Вы готовы стать владельцем производственного цеха убоя КРС, выполненного в виде модульной (сборной) конструкции, укомплектованного необходимым оборудованием и приспособлениями до последнего винтика? От заказа до реализации идеи пройдет меньше двух месяцев. Этого времени должно хватить на поиск поставщиков и каналов сбыта готового продукта.

Что получает заказчик, приобретая модульный цех для убоя КРС в холдинге ЮгЖелДорМаш?

В указанный в договоре день на предоставленной стороной заказчика площадке стоит цех, полностью готовый к приему скота. Чтобы избежать заминки, площадка выбирается с возможностью подключения к электричеству и водопроводу. С канализацией вопрос решается отдельно, до запуска бойни: напрямую в общественную канализацию или водоемы производственные отходы сливать запрещено, нужен будет либо отстойник, либо система фильтров.

Внешний осмотр. Огромный контейнер, вернее, два &ndash- один на другом. Внутри поперечного перекрытия между ними не наблюдается. Общая высота помещения позволяет разместить оборудование таким образом, чтобы в нужное время поднять его до уровня движущихся вверху, по подвесному пути, туш. Кстати, на путь их поднять также помогают механизмы.

Материал &ndash- основной &ndash- сталь тех марок, которые разрешены к применению в оборудовании для пищевой промышленности. Дополнительно применяемые резинотехнические или изделия из пластмасс также проходят соответствующий контроль. Вместе с бойней в обязательном порядке поставляется комплект технической документации. Во время освоения цеха эксплуатационная документация станет настоящим консультантом, не даст перепутать кнопки или разъемы, подскажет, как проводить оглушение и подъем на подвесной путь.

Что лучше: люкс или стандарт?

Приобретение модуля убоя КРС в стандартной комплектации оправдано, когда хочется сэкономить на старте, не лишая себя при этом возможности развиваться в будущем. Доукомплектовать цех до идеала ведь можно и потом! Конструкция позволяет, но владельцу &laquo-потом&raquo- некогда, и он, случается, теряет на скорости обработки и(или) качестве, значит, отдача &ndash- меньше, чем могла бы быть.

Модуль в исполнении люкс &ndash- более автоматизированная модель, имеющая дополнительное оснащение. Если при выборе убойного цеха изначально главный критерий &ndash- минимальная цена при нормальной работоспособности оборудования, имеет смысл остановиться на стандарте и успокаивать себя тем, что в любой момент можно заказать вспомогательное оборудование отдельно. Если рассматривать приобретение цеха для убоя КРС как старт в бизнесе &ndash- жадничать не стоит. Лучшее и простое в обслуживании оборудование &ndash- гарантия стабильно высокого качества мяса (полу туш или четвертей) на выходе. Значит, востребованность цеха и процветание бизнеса. Придет время расширять производство &ndash- к уже работающему модулю убоя легко подсоединяются блоки с линиями для производства полуфабрикатов или оборудования для глубокой заморозки.