Показаны все результаты (10)
Убойный цех для свиней
Цена от 2 480 000 руб.
Фиксированная цена на 90 дней
Срок изготовления: 60 рабочих дней
Гарантия: 24 месяцев
Специальные условия для партнеров
Модульные убойные цеха для свиней от компании ООО Производственно-торговая фирма «Мила» — это инновационные мобильные бойни, которые позволяют организовать полный цикл переработки на ограниченной площади. Основываясь на опыте в комплектации и строительстве таких объектов, мы предлагаем решения, где экономическая эффективность сочетается с соблюдением всех норм. Эти цеха поставляются в готовом виде: достаточно подключить электричество, воду и канализацию, и производство запускается. В контейнере размещено современное оборудование для убоя, обеспечивающее удобство работы с минимальным персоналом. Такие мобильные бойни популярны среди российских фермеров, особенно в регионах с сезонным производством, где традиционные стационарные бойни требуют больших инвестиций и времени на монтаж.
Преимущества модульных убойных цехов МРС
Масштабируемость
Конструкция позволяет легко расширять производство, добавляя новые сегменты для увеличения мощности без полной перестройки.
Не нужен фундамент
Достаточно подготовить ровную площадку и подключить коммуникации, что упрощает установку.
Короткие сроки
От оформления заказа до запуска готового объекта проходит в среднем всего 2 месяца.
Без бюрократии
Нет нужды в получении разрешений на строительство, что ускоряет старт бизнеса.
Мобильность
Производство можно без проблем перенести на новое место или в другой регион при изменении условий.
Финансовая выгода
Инвестиции окупаются за 8 месяцев максимум, благодаря низким эксплуатационным расходам и качественному мясу.
Технические характеристики
- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): от 9000х2450х2750 до 12000х2430х2750
- Средняя потребляемая мощность: 30 кВт/ч
- Подключение воды: G3/4"
- Производительность: от 20 до 50 голов в смену (в зависимости от комплектации оборудования)
- Средний расход воды: от 2 м3/в смену до 3 м3/в смену
- Среднее потребление воздуха: 10 м3/в смену
- Рабочих: мин. 4 человека
Обзорное видео цеха убоя свиней
Как происходит работа в убойном цехе для свиней
Безопасность персонала и гуманное отношение к животным — приоритеты, на которых строится работа в современном цехе. Модульный цех убоя спланирован так, чтобы каждая операция логически вытекала из предыдущей, исключая задержки и загрязнение продукта. Процесс эксплуатации выглядит следующим образом:
Готовые объекты
Оставьте заявку и получите консультацию бесплатно!
Комплектация модульного цеха
| № | Наименование | Ед. изм. | К-во |
| 1 | Загон оглушения свиней | Шт. | 1 |
| 2 | Чан шпарильный | Шт. | 1 |
| 3 | Блок оглушения с щипцами | Шт. | 1 |
| 4 | Устройство поднятия свиней на путь | Шт. | 2 |
| 5 | Стол для доосмала свиней | Шт. | 1 |
| 6 | Подвесной путь | м. | 10 |
| 7 | Крюк разнога с субхуком | Шт. | 50 |
| 8 | Крюк путовый с субхуком (укороченный) | Шт. | 1 |
| 9 | Стрелка | Шт. | 1 |
| 10 | Весы на подвесной путь | Шт. | 1 |
| № | Наименование | Ед. изм. | К-во |
| 11 | Стерилизатор ножей | Шт. | 1 |
| 12 | Мойка рук бесконтактная | Шт. | 2 |
| 13 | Стол забеловки МРС | Шт. | 1 |
| 14 | Тележка для ящиков | Шт. | 2 |
| 15 | Канал щелевой | м. | 6 |
| 16 | Трап | Шт. | 4 |
| 17 | Арка для осмала свиней | Шт. | 1 |
| 18 | Модуль 9 м. включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление. Сертифицирован | шт. | 1 |
Технические характеристики и подробное описание блок-контейнера
- Модуль убоя состоит из каркаса, выполненного из профильной трубы.
- Пол утеплен минеральной ватой толщиной 160 мм. С внутренней стороны обшит стальным листом 3 мм и алюминиевым листом 2 мм с чечевичным рифлением. С наружной стороны - лист толщиной 2 мм. Так же, по центру модуля в пол установлены щелевые каналы со стеками для отвода из цеха отработанной воды. Каналы и стеки выполнены из нержавеющей стали.
- Стены выполнены из сэндвич панелей толщиной 60 мм.
- Потолок с внутренней стороны обшит профилированным листом с пищевым полимерным покрытием и утеплен минеральной плитой толщиной 100 мм.
- Крыша плоская, сплошная, сварная.
- Двери для входа рабочего персонала и окна изготовлены из пластика.
- Двери для входа животного – металлокаркас/сэндвич панель.
- В модуле предусмотрен подвесной путь для передвижения туш. Путь изготовлен из горячеоцинкованной стали. Покрытие не менее 100 мкм.
- Для посадки туши на путь и перевешивания, в модуле установлены тельфера.
Загон оглушения свиней
Загон предназначен для фиксации свиней с целью дальнейшего оглушения. Представляет собой сварную саморазгружающуюся конструкцию, состоящую из площадки бойца, непосредственно секции оглушения с поворотной стенкой, опрокидывающимся днищем-склизом и откатной дверью.
Чан шпарильный
Шпарильный чан (шпарчан) — это специализированное оборудование из нержавеющей стали для ошпаривания свиных туш (весом до 300 кг) горячей водой (60 - 65 ℃) с целью удаления щетины. Используется в убойных цехах для автоматизации процесса.
Блок оглушения с щипцами
Блок электрооглушения с щипцами — это промышленное устройство для гуманного обездвиживания свиней и КРС перед убоем путем воздействия тока. Оно включает шкаф управления (настройка напряжения/частоты) и клещи с электродами, автоматически подбирающие параметры.
Устройство поднятия свиней
Состоит из тельфера и направляющего устройства посадки крюка на трубчатый путь, рамы, крепежных элементов.
Сконфигурировано на различном этапе процесса, т.е. может служить для подняти свиных/КРС туш с приемной площадки после оглушения, укладки в шпарчан после обескровливания или со стола доочистки.
Стол доочистки и доосмала свиней
Стол для доочистки трубчатый, полностью из нержавеющей стали, предназначен для ручной доочистки свиных туш от остатков щетины, ручного обжига, открытия ахилловых сухожилий и надрезанию кожи при раскрое. Конструкция стола полностью из металлических нержавеющих трубок, поверхность стола овальная.
Подвесной путь
Подвесной путь трубчатый состоит из трубы 60,3 x 3,6 мм из горячеоцинкованной стали; консолей, поворотов; конечных и откидных упоров и сдвоенного швеллера с крепежом. Подвесной путь подвешивается к оцинкованной несущей конструкции.
Крюк-разнога с субхуком
Это специализированный подвесной элемент, используемый на мясоперерабатывающих предприятиях для фиксации, транспортировки и разделки туш КРС, свиней или МРС (мелкого рогатого скота).
Весы на подвесной путь
Весы состоят из монорейки длинной 600 или 800 мм, двух тензометрических датчиков (класс защиты IP67), коммутаторной коробки с цифровым таблом и весопроцессора. Максимальная масса взвешиваемого груза от 500 до 2000 кг.
Стерилизатор ножей
Используется для обеззараживания и дезинфекции различного кухонного инвентаря. Модель оснащена ультрафиолетовой лампой и дверцей с тонированным защитным стеклом. Элементы стерилизатора выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Площадка нутровки и забеловки
- Габаритные размеры: 2000 x 750 x 600 мм.
- Остов: 60 x 60 x 3 мм, труба AISI 304
- Перила: проф.труба Ø42,4 x 1.5 мм
- Лестница: 40 x 40 x 2 мм, труба AISI 304
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Мойка рук бесконтактная
Это гигиеническое решение, использующее сенсорные краны, дозаторы мыла и дезинфекторы для мытья без физического контакта с оборудованием.
Тележка для ливера и мясопродуктов
- Вместимость - 100 литров
- Габариты - 850х720х700
- Масса - 62
Чертежи модульного цеха убоя свиней
Просмотренные товары
